Epicerie participative
Thème principal: Alimentation
Cible du service: Collectivité, Habitant
Documentation utiles pour développer le service: Le forum des supermarchés coopératifs, Le wiki des supermarchés coopératifs, Le wiki de Mon Epi
Documentations utiles :
Communs utiles :
Communs utiles pour développer le service: CoopCircuits, Le forum des supermarchés coopératifs, Le wiki des supermarchés coopératifs, Guides pratiques pour gérer son circuit court
Défis liés :
Catégorisation du document
Maturité de la documentation et des communs pour déployer facilement le service : Utilisable
Création de valeur économique: beaucoup
Participe à la transition écologique: beaucoup
Permet de l'activité professionnelle: beaucoup
Réponses à des défis et besoins: Alimentation, Bien manger en tiers-lieu, Bien manger dans son tiers-lieu, Tiers-lieux et résilience
Gestion en commun du service: énormément
Anime l'espace:
Offre de proximité de produits locaux et de qualité en faisant participer les adhérents. Description: Mise en place d'une épicerie participative en partenariat avec ou dans un tiers-lieu.
Souvent initiés suite à la mise en place d'un achat groupé, les épiceries participative vont s'installer durablement dans un local.
On peut aussi parler de supermarché coopératif.
Les épiceries participatives sont créées et gérées par leurs adhérents. Elles offrent des produits locaux et de qualité à des prix réduits et participent à la réduction de notre impact sur l’environnement. Leur fonctionnement peut être facilité par une plateforme informatique, un ou plusieurs salarié-es qui gèrent un local.
Autres ressources intéressantes :
Le wiki de monepi : http://wiki.monepi.fr/doku.php
Exemples d'utilisation : Label Epicerie - https://label-epicerie.org/ El cagette / http://elcagette-roubaix.org/
Superquinquin https://www.superquinquin.fr/ La cooperative Baraka https://www.cooperativebaraka.fr/apropos Bees-coop http://bees-coop.be
Illustration : "Epicerie du Centre, Neufchâteau" by VivaoPictures is licensed under CC BY-SA 2.0.
